Silikonowa mata CR 6723 to nowoczesna stolnica do rozwałkowywania ciast. W porównaniu do klasycznych, drewnianych stolnic, jest znacznie łatwiejsza do przechowywania – po zwinięciu matę można postawić w pionie, schować do szafki lub szuflady.
Oprócz tego matę bardzo łatwo wyczyścić, ponieważ do silikonowej powierzchni ciasto przykleja się mniej niż do deski. Dodatkowo można ją myć w zmywarce. Mata jest idealnym produktem do przygotowania pizzy – można na niej wygnieść ciasto i rozwałkować je do pożądanej średnicy oznaczonej na skali.